Uncategorized

Cata de Navidad

El 16 de Diciembre celebramos nuestra cata de Navidad.En dicha cata se pudieron degustar 9 vinos de 3 denominaciones de origen diferentes.Cata con una gran participación de publico asistente.Una cata excepcional y atípica dado que esta ha sido  dirigida por Dª Inmaculada Legarreta Martinez  actual presidenta de esta asociación dado que a su vez es la encargada de la delegación de Madrid de las bodegas colaboradoras que a continuación se detallan.Junto a ella sentada en presidencia la acompaña Dª Geno Pastor Cobo Vicepresidenta de dicha asociación.La carrasca agradece su colaboración a las 3 bodegas participantes siendo estas; Bodegas Alvia que elabora sus vinos bajo la D.O.Ca Rioja,Bodegas Alcardet que elaboran sus vinos bajo la D.O Mancha y sus espumosos bajo la D.O Cueva y a Bodegas Virgen de la Asunción que elabora estos bajo la D.O Ribera del Duero,A todas ellas muchas gracias por participar en esta iniciativa que pretende acercar el consumo del vino responsable al publico en general y a los jóvenes universitarios en particular que en un futuro próximo serán los consumidores del mañana,esperemos poder encontrar sus vinos entre los elegidos para conformar la lista de los vinos que serán presentados en la XXXIII Semana del vino.

Los vinos a catar fueron los siguientes:
Bodegas Alvia: Mileto joven 2015 100% Tempranillo,Mileto crianza 2012 85% Tempranillo y un 15% de Garnacha y Mazuelo con una crianza mínima de 12 meses en barrica de roble francés y americano y Mileto Reserva 2009 85% Tempranillo y 15% Mazuelo crianza mínima de 15 meses en barrica de roble francés y americano, elaborados bajo la D.O,ca Rioja estupendos vinos de corte moderno,fáciles de beber y estupendamente elaborados.
Bodegas Alcardet: Con 8 basta frixante elaborado con las variedades Moscatel y Airén,Alcardet Sommelier Crianza 2013 85% Petit Verdot y 15% Tempranillo,12 meses de crianza en barricas mixtas y un mínimo de un año en botella hasta su comercialización. Alcardet Brut Reserva 36 meses elaborado bajo la D.O Cueva.
Bodegas virgen de la Asunción: Zarzuela Selección 2013 elaborado a partir de viñas seleccionadas de edad en torno a los 50 años,El Secreto de María estupendo vino de Autor 100% Tempranillo elaborado con viñas viejas en torno a los 70 años de edad,con una crianza de 12 meses 60% roble francés y 40% americano y El Corazón de la Tierra 2013 viñas en torno a los 80 años de edad elaborado en barricas de roble francés de 500 l con una crianza de 15 meses bajo la D.O Ribera del Duero.Todos ellos hicieron las delicias de los asistentes así como la cata impartida por Dª Inmaculada Legarreta Martinez que trata de como ella misma dice desmitificar el mundo de la cata haciéndola llegar a un publico mas numeroso con un lenguaje sencillo y fácil de entender.A todos los asistentes gracias por su participación.

cata-1-2

cata-34

Related Posts

No Comments

Leave a Reply