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¡Éxito Rotundo! XXXVI Semana Universitaria del Vino

Un par de semanas después de haber finalizado la XXXVI edición de la Semana Universitaria del Vino, estamos orgullosos de decir que ha sido un éxito rotundo. Desde la Asociación solamente podemos expresar nuestro agradecimiento, en primer lugar, a las bodegas participantes por su colaboración y por la confianza depositada en la Asociación. Creemos que ellas, y sus vinos, han sido siempre y deben ser los verdaderos protagonistas de todo esto.

Por otro lado, agradecer enormemente a los patrocinadores: MasterD (Escuela de Hostelería y Turismo) y Pan de Olivo; así como a la Escuela Técnica Superior Agronómica Alimentaria y de Biosistemas (ETSIAAB) y a la UPM por facilitarnos los espacios y parte de los recursos necesarios para llevar a cabo la actividad. Por supuesto, gracias también a todos los asistentes, que esperamos hayáis podido disfrutar de esta Semana del Vino tanto como nosotros. La acogida de la actividad ha sido sorprendente teniendo en cuenta que no se realizaba desde 2019, y estamos eternamente agradecidos por ello.

En el siguiente enlace podréis encontrar toda la información de la Semana: el programa, listas de vinos catados, vídeos, etc.

SUV 2023

¡Viva la Semana del Vino!

Asociación Cultural «La Carrasca»

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PROGRAMA XXXVI Semana Universitaria del Vino

El programa para la XXXVI Semana Universitaria del Vino 2023, que comenzará el próximo lunes 24 de abril, será el siguiente:

Lunes 24 de abril

12:00 am

Conferencia «Enología y análisis sensorial de los vinos blancos» impartida por Dña. Inmaculada Legarreta, responsable del medio de comunicación sobre la cultura del vino «esvinoypunto.com», con certificación WSET3 y líder de área en MASTERD (Escuela de Hosterlería y Turismo).

13:15 pm

Cata de vinos blancos dirigida por Dña. Inmaculada Legarreta.

Martes 25 de abril

11:30 am

Conferencia «La Carrasca, motor de aprendizaje» impartida por Dña. Lola Nuñez, Gerente-Directora en Denominación de Origen Uclés.

13:15 pm

Cata de vinos rosados, tintos jóvenes y robles dirigida por Dña. Kasia Romanska, gerente de Orowines Spain, premiada como la mejor sumiller de España en 1996.

Miércoles 26 de abril

11:30 am

Conferencia «Adaptación de la microbiología enológica al cambio climático» impartida por D. Santiago Benito Saéz, profesor titular de la ETSI Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas de la Universidad Politécnica de Madrid.

13:15 pm

Cata de vinos de crianza dirigida por D. Jesús Flores, CEO de Aula Española del Vino y Premio Nacional de Gastronomía.

Jueves 27 de abril

11:30 am

Conferencia «Sistemas de conducción del viñedo alternativos a los tradicionales» impartida por D. José Ramón Lisarrague, doctor Ingeniero Agrónomo, Profesor de Viticultura y responsable del Grupo de Investigación en Viticultura de la Universidad Politécnica de Madrid.

13:15 pm

Cata de vinos Reserva y Gran Reserva dirigida por Dña. Josefina Vila-Crespo, profesora titular del área de Microbiología en la Universidad de Valladolid.

Viernes 28 de abril

11:30 am

Conferencia «Cambios en la D.O. Jerez» impartida por D. Jesús Álvarez de Yraola, profesor de análisis sensorial y responsable del blog sobre el mundo del vino:

http://vino-yraola.blogspot.com/

13:15 pm

Cata de vinos generosos impartida por D. Jesús Yraola.

Sábado 29 de abril

12:00 am

Acto de Clausura y cata de vinos espumosos. La cata será dirigida por Dña. Cristina Tierno, directora de la agencia Efecto Directo, también dedicada a la formación y divulgación (@Tiernoquepido).

Bienvenido a Efecto Directo

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XXXVI SEMANA DEL VINO 2023

A escasas semanas de que comience la próxima edición de la Semana Universitaria del Vino, y ya seleccionado el cartel anunciador del evento, os animamos a reservar vuestras entradas para disfrutar de este viaje inolvidable por los vinos de nuestro país. Podréis encontrar toda la información referente a las catas, conferencias y reserva de entradas y abonos en el siguiente enlace:

Reserva de entradas y abonos

Desde La Carrasca estamos deseosos de poder volver a llevar a cabo esta actividad, y esperamos poder veros a todos allí. Agradecer una vez más la colaboración de las bodegas participantes, de los catadores y conferenciantes, así como de la ETSIAAB por facilitarnos las instalaciones necesarias.

¡Nos vemos en la Semana Universitaria del Vino!

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ABONOS Y ENTRADAS SEMANA DEL VINO 2023

Desde la Carrasca, estamos encantados de anunciar que se abre la venta de entradas y abonos para la XXXVI edición de la Semana Universitaria del Vino, que tendrá lugar en la ETSIAAB (Universidad Politécnica de Madrid) entre el 24 y el 29 de abril de 2023. Retomamos este proyecto con gran ilusión tras estos últimos años en los que, dada la situación de pandemia, no pudimos llevarlo a cabo.

En cuanto a la estructura de la semana, será prácticamente idéntica a la de ediciones anteriores. Para aquellos que no la conozcan, a continuación la explicamos:

  • Conferencias: de lunes a viernes en el Salón de Actos del Edificio de Agrícolas a las 11:30. Impartidas por profesionales del sector, cada día versarán sobre un tema distinto relacionado con el mundo del vino.
  • Catas: de lunes a sábado en los siguientes horarios:
    • Lunes 24: Cata de vinos blancos (13:15)
    • Martes 25: Cata de vinos rosados, tintos jóvenes y robles (13:15)
    • Miércoles 26: Cata de vinos de crianza (13:15)
    • Jueves 27: Cata de vinos Reserva y Gran Reserva (13:15)
    • Viernes 28: Cata de vinos generosos (13:15)
    • Sábado 29: Cata de vinos espumosos (12:00)

El horario para el pago de las entradas será el siguiente:

Aprovechamos para recordar que la Semana Universitaria del Vino es una actividad acreditable por 1 ECTS para alumnos de la Universidad Politécnica de Madrid (bases en el siguiente enlace)

Os animamos a participar de esta actividad enriquecedora que pone en valor la cultura vitivinícola de nuestro país.

¡¡Nos vemos en la Semana del Vino!!

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CONCURSO DE CARTELES XXXVI SEMANA UNIVERSITARIA DEL VINO

Bases_Concurso_Carteles_2023

Queridos estudiantes de la UPM,

Tras tres años de parón, ¡la Semana Universitaria del Vino vuelve a ser una realidad! Por tanto, os animamos a presentar vuestros carteles para esta, la XXXVI edición de la Semana.

Nuestro objetivo como asociación es acercar la cultura del vino al público de una manera fresca y joven, sin olvidar la importancia de este sector en nuestro país y en nuestra escuela. Y esto es lo que esperamos que transmitan vuestros carteles.

El plazo límite de entrega será hasta el 24 de marzo de 2023, y tened en cuenta que la Semana del Vino tendrá lugar este año del 24 al 29 de abril. Encontraréis todo el resto de información necesaria en las bases que podéis encontrar arriba.

Un atento saludo,

Asociación Cultural «La Carrasca»

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Mes del vino 2022: amanecer y anochecer de la que pudo ser la vuelta a la normalidad.

A día 15 de febrero de 2022, martes, la dirección de la Asociación Cultural “La Carrasca” recibe la noticia que desde la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) se cancela con efecto inmediato la segunda cata programada dentro del marco de actividades del novedoso evento denominado “Mes del vino 2022”, una actividad con la que se pretendía recuperar el ritmo de catas guiadas que “La Carrasca” acostumbraba a tener en años previos a la pandemia con la ventaja de evitar las grandes aglomeraciones de asistentes durante 6 días seguidos como era costumbre durante la “Semana Universitaria del Vino” realizando una única cata a la semana durante 5 semanas e impulsar más las catas monográficas, centradas cada una en una única bodega o denominación de origen participante.

Desde el inicio de este curso 2021-2022, desde “La Carrasca” hemos llevado a cabo con éxito 2 catas monográficasBodegas Marqués de Cáceres (12/11/2021) y Bodegas Vitulia (11/02/2022), 3 si no hubiéramos tenido que aplazar una tercera cata en diciembre debido al aumento de contagios debidos a la pandemia de Covid-19 con la Bodega Palacio de Lermacumpliendo desde el primer día con la documentación de solicitud de aula con antelación y los protocolos de actuación, sanitarios y de toma de datos de los asistentes en caso de necesitar avisar por un brote – hecho que nunca nos ha ocurrido –  exigidos desde la dirección de nuestra escuela, la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas (ETSIAAB).

Con lo que no contábamos era que dichos protocolos también los solicitaba la Universidad Politécnica de Madrid porque ningún cargo de la dirección de la ETSIAAB lo sabía y, por ende, no nos lo transmitió, ni porque ningún cargo responsable de la UPM lo comunicó en ningún momento.

Tras recibir el aviso de cancelación el día 15 de febrero de 2022, por orden del señor gerente de la UPM, nos ponemos en contacto con él el mismo día, remitiéndole la información y protocolos que nos exige. A día de hoy, 24 de febrero de 2022, seguimos sin recibir NINGUNA respuesta por parte de la persona que unilateralmente decidió cancelar el “Mes del Vino 2022” tirando por la borda la confianza puesta en “La Carrasca”, tanto de las bodegas participantes como de los asistentes que han podido disfrutar este año de una atípica vuelta a la normalidad cumpliendo con los protocolos sanitarios que les exigíamos.

Lamentamos las molestias que hemos ocasionado con los cambios repentinos y disponemos de un horario para quien desee devolver las entradas ya vendidas.

Solo nos queda agradecer a las personas, entidades, empresas y colaboradores que hacen posible nuestra actividad cada año.

Equipo de dirección de la A. C. “La Carrrasca”.

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Vídeos de la XXXV Semana Universitaria del Vino.


Para aquellos que quieran vivir la experiencia pero no están cerca, o para revivirlo, queda todo grabado…

Día 1 de abril de 2019 (Lunes) : Vídeo | Lista de vinos

Día 2 de abril de 2019 (Martes) : Vídeo | Lista de vinos

Día 3 de abril de 2019 (Miércoles) : Vídeo | Lista de vinos

Día 4 de abril de 2019 (Jueves) : Vídeo | Lista de vinos

Día 5 de abril de 2019 (Viernes) : Vídeo | Lista de vinos

Desafortunadamente, del día 6 no tenemos vídeo disponible.

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Ganadores del IV Concurso de Vino y Consumidor.

En la categoría de vinos Blancos:

1º.- Oveja Blanca 2018 (B. Fontana)

2.-Paco & Lola Vintage 2012 (B. Paco & Lola)

3.-Javier Sanz Verdejo 2018 (B.Javier Sanz)

En la categoría de vinos rosados, jóvenes y robles, se elige un ganador de cada categoría:

1.- Mesta Rosado 2018 (B. Fontana)

1.- Casteló Nouveau 2018 (B. Castelo de Medina)

1.- Carabal Rasgo 2014 (B. Carabal)

En la categoría de Crianzas:

1.-Arienzo 2015 (B. H. del Marqués de Riscal)

2.-Finca Matambres 2015 (B. Monteabellón)

3.-Alceño 12 2016 (B. Alceño)

En la categoría de Reservas y Grandes Reservas:

1.-Marqués de Riscal 2015 (B. Herederos Marqués de Riscal)

2.-Finca Sobreño Ildefonso (B. Sobreño)

3.-Alceño Selección 2015

En la categoría de vinos Generosos:

1.-S´Naranja (B. Sauci)

2.-Oloroso Asunción (B. Alvear)

3.-Canasta Cream (B. Williams & Humbert)

En la categoría de Espumosos:

1.-Dominio de la Vega Reserva Especial (Dominio de la Vega)

2.-Este día no lo olvido (DO Rueda)

3.-Brinde

Queremos agradecer la oportunidad de continuar un año más a todas las bodegas que participan, ya sean fieles concursantes o nuevos participantes, que nos abren su mundo para poder aprender de éste.

También agradecer a la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas y a la UPM en general por permitirnos continuar y apoyarnos en los proyectos.

Por último, agradecer a los colaboradores por estar y por seguir, a la Escuela Española de Cata, que nunca nos falla, a Inmaculada Legarreta (esvinoypunto.es) por ayudarnos a poner orden, al Colegio de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Centro por la cercanía y el apoyo cuando hacía falta.

Nos sentimos eternamente agradecidos por haber disfrutado y aprendido de este año, lo seguiremos haciendo, pero será gracias a ustedes.

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Concurso de Carteles de la XXXV Semana Universitaria del Vino.

Queridos estudiantes de la UPM,

os traemos este año el concurso de carteles que se hace anualmente para la XXXV Semana Universitaria del Vino y 4º Concurso de Vino y Consumidor.

Los que ya nos conocéis sabéis que intentamos ser un grupo original, fresco y joven pero sin olvidar la importancia de este sector y de nuestra escuela. Y eso es lo que queremos ver representado en vuestros carteles.

El plazo límite es hasta el 6 de Marzo de 2019 y los premios están establecidos en las bases que os dejo aquí:

Recordar que la XXXV Semana Universitaria del Vino este año será entre el 1 y el 6 de abril de 2019.

Un atento saludo,

Asociación Universitaria La Carrasca.