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javier sanz

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Vinos seleccionados XXXIV Semana Universitaria del Vino

Tras la finalización de las precatas realizadas durante el mes de marzo, para seleccionar los vinos que conforman la lista definitiva de la Semana Universitaria del Vino, ya tenemos la resolución final de la misma la cual podéis consultar en el desplegable ” Catas 2018″.Ha sido un mes intenso, pero gratificante, donde hemos podido catar y conocer las bondades y matices, de un gran número de vinos, procedentes de diferentes regiones de la geografía española.

Muchos y buenos han sido los vinos recepcionados y catados,que nos demuestra una vez mas, los estupendos vinos que se elaboran en España. Difícil ha sido nuestra labor, al tener que elegir los vinos para conformar la lista final, en las distintas categorías de la XXXIV Semana Universitaria del Vino.

Hemos tratado de llevar a cabo nuestra labor con el mayor respeto y profesionalidad posible hacía todas las bodegas participantes.Felicidades a todas las bodegas elegidas,algunas ya conocidas por todos ya que llevan colaborando con nosotros desde hace años y a otras que han participado este año por primera vez y han logrado posicionar varios de sus vinos en las diferentes categorías, felicidades a todas, porque ha estado muy reñido.

Gracias a todas las bodegas, por esos estupendos vinos que hemos podido degustar y finalmente no han podido estar con nosotros muy a nuestro pesar,esperamos que el próximo año nos puedan acompañar.Gracias también a los diferentes Consejos Reguladores de las diferentes Denominaciones de Origen por su apoyo y difusión: D.O.ca Rioja,D.O Ribera del Duero,D.O Rueda,D.O Uclés,D.O Castilla La Mancha,D.O Cava,D.O Riax Baixas,D.O Campos de Borja y por supuesto al Intitut del Cava todos ellos siempre tan cooperativos.

En mi nombre y en el de los miembros de la Directiva de La Carrasca gracias por confiar en nosotros un año mas.

Inmaculada Legarreta Martínez – Presidenta de La A.C La Carrasca

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Cata Lunes 18 de Abril XXXII Semana Universitaria del Vino

El 18 de Abril se inauguro la XXXII Semana Universitaria del Vino con la cata correspondiente a la categoría de vinos Blancos dirigida por Dª Kassia Romanska Mejor sumiller de España 1996, nariz de bronce los años 1997 y 1998, actualmente gerente de Orowines Spain, la acompañaban en la mesa D. Juan Manuel Arroyo Director de la Escuela, D. Javier Díaz miembro de la Directiva de la misma y Dª Inmaculada Legarreta Presidenta de la  A.C La Carrasca.

Se pudieron degustar un total de 10 vinos con diferentes procesos de elaboración (Jóvenes, fermentados en barrica, monovarietales, coupage…) de distintas  variedades y  D.O. Siendo estos los siguientes:

Pazo das Bruxas (B. Torres), Eresma fermentado en barrica (B. La Sotarreña), Yllera 2015 (Grupo Yllera),Shaya (Bodegas y Viñedos Juan Gil),Circe(Bodega Avelino Vegas),Viña Somoza (Bodega Viña Somoza ),Gran Feudo Chardonnay (Bodegas Gran Feudo),Castelo vendimia seleccionada (Bodegas Castelo de Medina),Javier Sanz varietal verdejo(Bodegas Javier Sanz),José Pariente varietal verdejo(Bodegas José pariente).Todos ellos grandes vinos que recibieron un fuerte aplauso del público asistente.