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Vinos seleccionados XXXIV Semana Universitaria del Vino

Tras la finalización de las precatas realizadas durante el mes de marzo, para seleccionar los vinos que conforman la lista definitiva de la Semana Universitaria del Vino, ya tenemos la resolución final de la misma la cual podéis consultar en el desplegable ” Catas 2018″.Ha sido un mes intenso, pero gratificante, donde hemos podido catar y conocer las bondades y matices, de un gran número de vinos, procedentes de diferentes regiones de la geografía española.

Muchos y buenos han sido los vinos recepcionados y catados,que nos demuestra una vez mas, los estupendos vinos que se elaboran en España. Difícil ha sido nuestra labor, al tener que elegir los vinos para conformar la lista final, en las distintas categorías de la XXXIV Semana Universitaria del Vino.

Hemos tratado de llevar a cabo nuestra labor con el mayor respeto y profesionalidad posible hacía todas las bodegas participantes.Felicidades a todas las bodegas elegidas,algunas ya conocidas por todos ya que llevan colaborando con nosotros desde hace años y a otras que han participado este año por primera vez y han logrado posicionar varios de sus vinos en las diferentes categorías, felicidades a todas, porque ha estado muy reñido.

Gracias a todas las bodegas, por esos estupendos vinos que hemos podido degustar y finalmente no han podido estar con nosotros muy a nuestro pesar,esperamos que el próximo año nos puedan acompañar.Gracias también a los diferentes Consejos Reguladores de las diferentes Denominaciones de Origen por su apoyo y difusión: D.O.ca Rioja,D.O Ribera del Duero,D.O Rueda,D.O Uclés,D.O Castilla La Mancha,D.O Cava,D.O Riax Baixas,D.O Campos de Borja y por supuesto al Intitut del Cava todos ellos siempre tan cooperativos.

En mi nombre y en el de los miembros de la Directiva de La Carrasca gracias por confiar en nosotros un año mas.

Inmaculada Legarreta Martínez – Presidenta de La A.C La Carrasca

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Cata de Navidad

El proximo 15 de Diciembre celebramos nuestra cata de Navidad con la colaboración de la Bodega Avelino Vegas donde podremos degustar los estupendos vinos que elaboran bajo la DO Rueda y Ribera del Duero.Te esperamos para compartir este momento tan especial.

Desde La Carrasca aprovechamos para desearos una “Feliz Navidad”.

Cartel Avelino vegas-001

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Cata monográfica de Alceño 24 de Noviembre

El día 24 de noviembre del 2017  “La Carrasca”  organiza una cata de Bodegas Alceño en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica , Alimentaria y de Biosistemas de la UPM de Madrid.Se cataran un total de 6 vinos a través de los cuales conoceremos de la mano del Enólogo de la bodega,las bondades de los vinos,el marco de plantación y las variedades cultivadas en la DO Jumilla bajo la que se elaboran estos estupendos vinos.

Cartel alceño redes sociales

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Cata de Navidad

El próximo 16 de Diciembre “La Carrasca” celebra una cata especial Navidad donde se catarán 9 vinos de 3 Bodegas distintas; Bodegas Alvía con D.O.C.A  Rioja, Bodegas Asunción con D.O Ribera del Duero y Bodegas Alcardet con D.O Mancha.En el siguiente enlace tenéis toda la información.No faltéis os esperamos.

cartel-1

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Alcardet Sommelier Crianza 2013 Doble Medalla de Oro en CWSA

Alcardet Sommelier Crianza 2013 ha sido galardonado con Doble Medalla de Oro en el en el concurso internacional China Wine & Spirit Awards. Bodegas Alcardet elabora este estupendo vino con las mejores uvas provenientes  de cepas viejas de parcelas seleccionadas 60% Tempranillo-40% Petit Verdot. Después de una vendimia en cestas individuales se procede a la selección de las mejores uvas mediante mesa de selección.Se realiza una Crianza de 12 meses en barricas mixtas de primer y segundo año y posterior Crianza durante 12 meses en botella.Estupendo vino para maridar con: Platos sazonados,guisos,asados y todo tipo de carnes.

sommelier crianza

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Cata Viernes 22 de Abril XXXII Semana Universitaria del Vino

El Viernes damos paso a la cata correspondiente a la categoría de vinos Generosos impartida por Dª Carmen Garrobo Directora y Docente de la Escuela Española de Cata y vicepresidenta de la asociación de Sumiller de Madrid. Le acompañan en la mesa Dª Concepción Chamorro miembro de la Directiva del Centro y                       Dª Inmaculada Legarreta Presidenta de La Carrasca.

Catamos un total de 13 vinos generosos.

La Guita (Grupo Estévez), Pando (B. Williams & Humbert),Tío Mateo (Grupo Estévez),Don Zoilo 12 años                  (B. Williams & Humbert),Don Zoilo Oloroso (B. Williams & Humbert),Dos Cortados 20 Años (B. Williams & Humbert),Mírame cuando te hablo    ( B. Sánchez Romate),Cream Bristol (B. Harveys),Canasta (B. Williams & Humbert),Voy a perderme (Sánchez Romate),Px 2011(B. Toro Albalá),Px 1927 (Bodegas Alvear), Px 1986 (Toro Albalá ).Una cata estupenda con lleno absoluto, muy comentada por los participantes.

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Cata Jueves 21 de Abril XXXII Semana Universitaria del Vino

         El Jueves celebramos la cata correspondiente a la categoría de Reservas y Gran Reservas dirigida por                 Dª Pilar Cavero mejor sumiller de España 2103 y sumiller del Restaurante  Celler de Can  Roca, le acompaña en la mesa  D.ª Paloma García miembro de la Junta Directiva de la Escuela y Dª Inmaculada Legarreta Presidenta de la Asociación.

Los vinos presentados fueron:

Adama 2009 EF (Adama Wines),Bro Valero 2012 Cabernet Sauvignon ( B. Bro Valero),Sº de Guadianeja Gran Reserva 2004 (Vinícola de Castilla),Cuveé Julia Gran Reserva 2011 (B. Altos del Terral),Finca Sobreño selección especial 2010 (B. Finca Sobreño),Enate Reserva 2011 (B. Enate),Diodoro Autor ( B.Pascual),Pago de Larrainzar 2011(B. Pago de Larrainzar),Yuntero 2010 (B. Yuntero),Azpilicueta 2010 (Pernod Ricard).Grandes vinos que hicieron la delicia de los asistentes.